DIỄN ÄÀN GIÃO PHẬN VINH :: Xem chủ đề - Bữa sáng ăn gì là tốt nhất?
Người đăng
Thông điệp
Thà nh viên
Ngày tham gia: 15/05/2010 Bài gửi: 89 Số lần cám ơn: 0 Được cám ơn 1 lần trong 1 bài viết
gửi: 20.09.2010 Tiêu đề: Bữa sáng ăn gì là tốt nhất?
Ä‚n sáng giúp cÆ¡ thể và não bá»™ hoạt Ä‘á»™ng tốt hÆ¡n, vì sau má»™t giấc ngủ dà i, cÆ¡ thể đã tiêu thụ năng lượng được cung cấp trong bữa ăn chiá»u hoặc tối hôm trÆ°á»›c.
Tuy nhiên, nhiá»u ngÆ°á»i vẫn thắc mắc, nên ăn sáng vá»›i món gì là tốt nhất? Äây là 4 loại thá»±c phẩm cần thiết cho ăn sáng.
NgÅ© cốc : Má»™t Ãt hạt ngÅ© cốc sẽ là món Ä‘iểm tâm nhẹ nhà ng đầu tiên cho bạn trong ngà y. CÆ¡ cấu hợp lý cho bữa sáng gồm chất đạm, chất béo, carbohydrat theo tá»· lệ 14:25:61. Trong đó, tá»· lệ carbohydrate trong ngÅ© cốc là lá»›n nhất.
Tuy nhiên, bạn cÅ©ng cần nhá»›, nếu bữa sáng ăn quá nhiá»u bánh mỳ, cÆ¡m, các loại hạt ngÅ© cốc thì cÆ¡ thể vẫn sẽ dÆ° năng lượng không cần thiết. Bữa ăn chỉ có ngÅ© cốc mà thiếu đạm thì não sẽ hoạt Ä‘á»™ng kém linh hoạt, dá»… buồn ngủ.
Không nên chá»n bánh ngá»t là m món ăn đầu tiên của bữa sáng. Chúng sẽ là m tăng nồng Ä‘á»™ Ä‘Æ°á»ng huyết nhanh 1-2 giá» rồi sau đó tụt xuống sá»›m, gây cảm giác cồn cà o, thèm ăn.
Trứng : Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng có chất đạm, chất béo, má»™t Ãt chất bá»™t Ä‘Æ°á»ng, nhiá»u loại vitamin, chất khoáng và các men. Chất đạm trong lòng trắng trứng có thà nh phần các acid amin toà n diện vá»›i tá»· lệ cân đối, có giá trị sinh há»c đặc biệt cao hÆ¡n các loại đạm khác, được hấp thu và sá» dụng gần nhÆ° hoà n toà n trong cÆ¡ thể.
Ngoà i ra, lòng Ä‘á» trứng có nguồn chất béo rất quý chứa Lecithin, vì Lecithin thÆ°á»ng có Ãt ở các thá»±c phẩm khác. Lecithin tham gia và o thà nh phần các tế bà o và dịch thể của tổ chức, đặc biệt là tổ chức não. Nhiá»u nghiên cứu cho thấy, Lecithin có tác dụng Ä‘iá»u hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa tÃch lÅ©y cholesterol, thúc đẩy quá trình phân tách cholesterol và bà i xuất các thà nh phần thu được ra khá»i cÆ¡ thể. Má»—i tuần chỉ nên ăn trứng và o 2 bữa sáng.
Rau quả, chất xÆ¡ : Nếu có má»™t Ä‘Ä©a salat rau củ, trái cây và o bữa sáng sau khi bạn đã dùng món chÃnh thì tuyệt vá»i. Khi bạn ăn sáng bằng món nÆ°á»›c (phở, hủ tÃu, mỳ...), đừng quên chuẩn bị cho mình thêm giá sống, các loại rau xà lách, rau thÆ¡m... để là m món ăn thêm ngon là nh, hấp dẫn, lại bổ sung được má»™t lượng chất xÆ¡, vitamin cho cÆ¡ thể.
Bạn cũng nên uống nước ép rau quả sau khi ăn sáng thay vì uống cà phê. Nước ép rau quả sẽ cho bạn năng lượng và vitamin thiết thực hơn. Có thể tham khảo các loại nước ép như nước ép cam, cà rốt , nước ép táo, lê, bưởi...
Sữa chua : Äược xem là món không nên thiếu trong các bữa ăn sáng. Vá»›i 1-2 há»™p sữa chua ăn, bạn đã được cung cấp khoảng 20-25% nhu cầu calci cÆ¡ thể cần má»—i ngà y. Nên biết rằng con ngÆ°á»i ở bất kỳ Ä‘á»™ tuổi nà o Ä‘á»u cần đến calci. Vá»›i trẻ em, calci giúp trẻ cao lá»›n. Vá»›i ngÆ°á»i trưởng thà nh và ngÆ°á»i lá»›n tuổi, calci giúp ngăn ngừa và là m cháºm lại quá trình loãng xÆ°Æ¡ng. Sữa chua là nguồn calci tốt dá»… hấp thu nhất cho cÆ¡ thể. _________________ Cánh hoa rụng chá»n chi đất sạch....
Bạn không có quyền gửi bài viết Bạn không có quyền trả lời bài viết Bạn không có quyền sửa chữa bài viết của bạn Bạn không có quyền xóa bài viết của bạn Bạn không có quyền tham gia bầu chọn Bạn không được phép gởi kèm file trong diễn đàn Bạn có thể download files trong diễn đàn